Wednesday, November 25, 2009

食事の礼儀作法について

私の家族はアメリカの南から来ますので、子供の時から、日ごとに母は「礼儀作法はとても大切」を教えます。学校に行った時、母は「礼儀作法を覚えて!」と言いました。夕食ごとに、「マナーを使って!」と言いました。どうしてですか。「あなたの母はそう言ったから!」と言いました。


今、礼儀作法はとても大切だと思いますが、時々アメリカの食事のマナーは紛らわしいですから、アメリカの違うマナーについてハウツー記事を作ります。

+食べながら言わないこと

アメリカで食事の間に知り合いとお金、政治、宗教、セックスを語りません。アメリカ人はその話題が議論の余地があるから、語ったら、議論し出すかもしれません。天気、自分と知り合いの家族、趣味を語ればいいと思います。


+どちらのフォークを選び方

一番左のフォークを選びます。どうしてですか。欧米で始めるコースはサラダコースです。便利だから、短いフォークでサラダを食べます (肉は厚いから、長いフォークで食べる便利、ね)。ですから、一番左のフォークはサラダフォークです。サラダコースの後で、色々なコースがあるから、色々なフォークがあります。でも、一番左のフォークを使ったら、相応しいフォークを作ります。

(一番左のフォークを選んだら、大丈夫です。)



+肉を切り方

大体、右の手でフォークを待ちます。肉を切る時、フォークは皿で入れて、右の手でナイフを待って、左の手でフォークを待ちます。それから、フォークで肉を安定されて、ナイフで肉を切ります。その後で、ナイフは皿を入れて、フォークが右の手を待って、肉を食べます。難しいそうですが、難しくないと肉を遅く食べるのは妨げます。遅く食べるのは無礼ですから、アメリカの切り方は便利だと思います。

+コーラを飲み方

ぜんせんコーラの缶詰からコーラを飲みません。理由は知りませんが、とても無礼です。

質問はありますか。自分のマナーは違いますか。コメントで書いてください。

4 comments:

  1. 勉強できました。とくに食事の時に、お金、政治、宗教について話題を出ないこと。アメリカの南とシアトルの礼儀作法は似ていますか。

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  2. すごいね、りべか。私の家族も南から来たけど、テーブルまー名がちょっと違うと思う。フォークやナイフのプレスメントが大体同じですが、会話の話題がたくさんあるほうかもしれない。でも、ブログを読んでから色々習いました。よく出来たね!

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  3. 勉強になりました。でも、アメリカ人は本当に缶(かん)から直接飲まないんですか? どうしてだろう??

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  4. 先生、私もちょっと分かりませんが、たぶん缶から飲むのはCasualすぎると感じています。グラスを作れ場いいと思います。アメリカ人はだいたい相手と食べる時、ていねいな仕方はいいと思いますから、ていねいじゃないことはだめわけだかもしれません。

    シャオさん、南とシアトルの礼儀作法は似ていますが、シアトルより南は一番ていねいだと思います。

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